miércoles, 30 de noviembre de 2011

FIESTAS DE SAN ANDRÉS

                                                                   
Bueno, pues San Andrés casi que ya está aquí. Con esto de aprovechar los fines de semana y unirlos a las fiestas de turno, mañana nos comeremos las migas reglamentarias,y el miércoles se les harán los cultos religiosos a nuestro santo Patrón.
Ya están preparados los artículos que tendremos a la venta,ahora ya solo falta que se anime el "cotarro" un poquito y que compense los ratos  que le hemos dedicado, y poder hacer alguna actividad, ya que sin el asunto monetario...no tenemos nada que hacer.
                                                                                 
          





Cuantas cosas,...que paciencia para hacer ese grupo de cestitas  en 
miniatura que hay ahí al lado, o la colección de botas de barro que hay por ahí, más abajo ¡parecía que querían echar a correr.! ¿Y la silla? 
                                                              




                                                                                                 




























Las migas estaban tremendas,acompañadas de su correspondiente sardina,y su mandarina.
Y después de las migas,...por si había quedado algún hueco por rellenar, café y tartas,...muchas tartas, prestines,...en fin, que al estómago se le ha dado una buena ración de trabajo...digo yo que será para que esté entrenado, y tenga un buen ritmo en la feria de la tapa.
¡¡Que bien se nos da eso de la colaboración,estando por medio el movimiento de la mandíbula!! Que dicho sea de paso, no es una crítica sino todo lo contrario. De una forma o de otra todo es colaborar, y a  todos hay que dar las gracias.


    
Había cosas muy bonitas, y lo mejor de todo es que muchas de ellas las habían hecho manos marochas.                                
                                                                                             

domingo, 20 de noviembre de 2011

¡¡AL PUESTO NIÑAS!!

                         ¡¡Míralas que trabajadoras!!                                    
A la Asociación de Mujeres "Jara y Romero"  se nos ha ocurrido que en las fiestas del  Patrón  y para conservar la tradición de aquellos puestos que ponían,  según nos contaban nuestros mayores, pues nosotras también vamos a poner ..... ¡¡un puesto!!
                                                                       
                                                                              



Hemos recogido hierbas aromáticas, y hemos hecho unos saquitos de tela en los que vamos a "envasarlas."
Como se puede ver los saquitos llevan su decoración, totalmente manual y según "inspiración" del momento.
Una infusión después de comer,o a media mañana cuando nuestro estómago   empieza a "impacientarse" sienta a las mil maravillas, así  que ya sabéis, comprar unas bolsitas de estas.
"A Dios rogando...y con el mazo dando."(¿ Será que no me puedo olvidar de lo que fui.?) 
 Vamos a tener también unas preciosas pulseras y pendientes de un colegio de niños con minusvalía, también unas pastillas de jabón de distintos aromas.                                                                                                                                                                                                           
Otros días hemos tenido los fogones a "todo vapor" y tenemos unas estupendas fiambreritas                                                                                                                                                                  con un exquisito dulce de membrillo como se ha hecho aquí en nuestro pueblo toda la vida.


                     
También  Antonia ha fabricado  unos tarritos de mermelada de ciruela que  tan necesaria es en algunas ocasiones,...a buen entendedor...    




¿No os parece que están en plan flamenco,...¡como si se quisieran arrancar a bailar.?
Están guapas ¡¡si señor!!                                                                
                                                                                                               


Volviendo a las labores, aquí tenéis a la maestra de estas cositas en plena faena.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
El éxito casi  que está asegurado, somos ¡¡tan  buenas!! que si no se venden...ya los compraremos nosotras mismas,....


martes, 8 de noviembre de 2011

HOJALDRITOS DE SAN ANDRÉS

                             
Como estamos en época de calabazas, castañas,  batatas o boniatos....y el braserito está encendido.... para poder contarlo, ahí va el experimento de estos últimos días. Es  baratito por aquello de la crisis, que dicho sea de paso...¡¡lo que dura!!


He hecho dulce de boniato y de calabaza, a la primera le he rallado una cáscara de limón y a la segunda de naranja, y si buena está una, buena está la otra. He pelado y troceado un kilo de cada cosa, y la he puesto en dos cacerolas al fuego con  un poco de agua (solo un chorrito) y un trozo de canela en rama, las he tapado, y dejado unos minutos que se ablanden y cuando se podían aplastar  con el tenedor les he añadido el azúcar, se deja cocer despacio y  que el azúcar se deshaga cuidando de que no se agarre al fondo del recipiente donde lo estemos haciendo. Se aparta cuando esté, se tritura para que quede un puré fino, y se le ralla la cáscara de (lo voy a poner en lenguaje de alto nivel cocineril) ¡ los cítricos.! Para utilizarlo está mejor si se hace  de un día para otro.                                


Segunda parte: He estirado un poco una lámina de hojaldre,del que se compra refrigerado, o congelado, he cortado unos rectángulos, y le he puesto una cucharada de la crema de boniato o de calabaza, he humedecido los bordes y he cerrado "el paquetito." Para dejarlos más guapos se pueden pintar antes de hornearlos con huevo batido, o cuando se enfríen espolvorear de azúcar glas.                                                                                                                         
Se podrán llamar de muchas formas, pero yo como no podía ser de otra manera, y estando  en noviembre los voy a llamar "Hojaldritos de San Andrés" a ver si tenemos a nuestro Santo Patrón contento y nos manda unos buenos chubascos  sin mala intención, pero con gracia y fundamento,  para que  se pongan los campos bonitos, ( ya va apuntando el verde por cualquier sitio que se mire,) y se críe todo lo que se tenga que criar, especialmente al menos para mi, nuestros  imcomparables gurumelos,... pero de aquí, de nuestro terruño. No se porqué será, pero no saben como otros  de por aquí cerca.


                                           
Es ameno de hacer porque se les  pueden dar  distintas formas. Así que de aburrirse... nada de nada. Además están "güenos, no... güenisimos." 
Si os decidís a hacerlos....que a ustedes les aproveche.