MIGAS Y ALGO MAS....
                                                                                                                                     
Estamos en el tiempo de las "granás" y hoy en concreto los cielos nos han mandado agua en abundancia. Consecuencia: no hemos podido dar nuestra caminata, nos hemos peleado con el sillón hasta más no poder, no se puede barrer porque el cepillo está como una sopa, porque se quedó en el patio (¿se podría haber sacudido?)...Yo por si acaso no he hecho el experimento...(que risa...)
Por otro lado, la fregona tampoco ha funcionado,...¿para que?  Era absurdo.
 Pero eso si, hemos comido y no ha estado mal. Han sido nuestras migas que en estos días de agua en teniendo pan, ajos, patatas y aceite,...asunto solucionado. Lo que pasa es que si las hubiéramos comido en un restaurante de esos que tienen muuuuchos tenedores, en un plato de esos muy grandes, en el que no se sabe dónde está lo que hay que comer, porque ¡casi no se vé! y encima el nombrete del plato en cuestión lo hubieran adornado con algún nombre rimbombante, pués no seria igual, sobre todo en eso que hay que hacer después de comer, o sea ¡pagar! 
                                                                                                                     
Las migas al menos por aquí acostumbramos a comerlas cada uno con lo que puede o le gusta. Con tocino,panceta,  chorizo.  O solas. 

 Pero si en la carta del restaurante en cuestión, le tienen puesto al susodicho plato el "título"pertinente,...lagarto,.. lagarto,cualquier cosa se puede esperar.
                                                              

                                                                                    
 Si te dicen que  las migas van acompañadas con "Frutos del mar al aroma de cítricos del mediterráneo" eso ya es..."pa quitarse la gorra, el sombrerete, y hasta el "tocado."
¡Pués así me las he comido yo!                                                      
¿Quién dijo miedo a poner en práctica un plato con un nombre tan de meterse por los oidos.?
Tampoco las migas por si solas, tienen un sabor tan exquisito, aunque yo creo que es
la   mezcla de cosas con las que se comen, lo que les da esa importancia.
En fin, que me he comido las migas como se comian al menos por aquí desde que el mundo es mundo, antes de que los restaurantes tuvieran tantos tenedores, o las estrellas "Michelin" empezaran a aparecer.
Mis migas han sido con sardinas asás como toda la vida las hemos comido, (o sea , los frutos del mar) y con unas gotas de limón del limonero de mi huerto. (Por aquello del aroma y el cítrico.)

Como las sardinas son muy suyas cuando se asan, hay que buscar la manera de que no se hagan notar demasiado,así que lo mejor al aire libre. Lo gracioso fué que empezó a llover, de ahí esa pintoresca imagen a las puertas del patio de mi casa, que ya se sabe,... es algo particular. Como se ve, "la asadora oficial"está super a gusto, a pesar de tener una sola mano para que los "frutos del mar" nos los pudiéramos comer en su punto.
¡ Si es que el agua es buena "pató".!                              
Con melón, mandarinas y peras, estuvieron , muy buenas, (¡bueno yo que voy a decir, si las hizo una servidora!!) y lo mejor de todo es que cada cual se las come como mejor le parece o le gustan, canas, o con café, con fruta o sin ella y por supuesto con unas aceitunas de la tierra y "guisás"en la tierra misma.

¡¡Bautizemos nuestros humildes platos con esos requetenombres a los que nuestra imaginación pueda llegar.!!  Pero siempre en nuestras cocinas,porque está claro,que los que nos dirigen, no nos van a dejar ni pá un mal rabo de sardina.¡¡ Ni fresca ni congelá.!! 

¡Para que veamos lo que aguanta el pobrecito del sufrido papel.!

Y digo yo, el papel este que me aguanta a mi, como es ¿virtual?
¡Si los más adultos que yo, levantaran la cabeza.!

la costilla de adán....

Antes de salir en la plaza. La "chiquinina" ya apunta maneras.....

La costilla de Adán, ¡que hueso! ¡Que buen hueso habriamos de decir! Que buen caldo pueden hacer, que buena sintonia puede  o  pueden crear.
Quizás sea  (a veces) un poco dificil que se pongan de acuerdo, pero cuando dicen ¡aquí estamos! los resultados no son difíciles de ver.

Como dice una amiga mia, lo mismo planchan un huevo,... que frien una corbata, que si se piensa es un disparate, pero si se hace con gracia...hasta se podría disculpar.

Ponen una preciosa Cruz de Mayo cuando llega su momento, hacen unas exquisitas tapas cuando se necesitan, tienen en proyecto una bonita y dulce actividad,: nos gustaria que entre todas pudiéramos hacer una demostración de nuestros exquisitos dulces fritos, gañotes,...roscos,...buñuelos,...prestines,...pero de una manera original, queremos que sea  en la calle,o  quizás para liberar tensiones podríamos decir....¡¡En la puñetera calle!!

Seguro que a todas y todos nos gustará. Y seguro tambien que habrá que llamar a Fuenteovejuna, por aquello de que habrá que ir  todas a una.                          

                            Suspiros de almendras

                                                                                                                                                                                                                                 

Lo mismo cogen las brochas, que organizan una merienda, o se van de excursión. En esta semana se ha celebrado el dia de la mujer rural y el dia del cáncer de mama, y como nos gusta estar pendientes del calendario, hemos preparado nuestros termos, con nuestros cafés portugués y español, nuestros dulces,y...¡piés para que os queremos!  Y camino adelante, a Roca- Amador a merendar. 

               En plena faena sin "sabé onde atendé".

                                                                                                                         

Haremos una visita a nuestra Virgen, y luego atacaremos la merendola.
El último fin de semana de octubre nos vamos tambien a Cádiz para visitar los preciosos pueblos blancos gaditanos.Ni que decir tiene que si vemos a la Pepa la saludaremos en nombre de todos.

Florina leyendo la carta de una mujer afectada por el cáncer.

Virutas, y chupito de licor de Hierba Luisa,....que es bueníiiiisimo para las merendolas.                                             
                                                                                            
No todo va a ser catastrofismo, cuando siguen chirriándonos los oidos cada vez que escuchamos las  palabras Riesgo, Merkel, Miedo, o Desilusión y de las que no son capaces de liberarnos, o no nos las quieren quitar de encima.
Ojalá mas pronto que tarde, alguien que Dios quiera haya nacido ya, sea capaz de devolvernos la Ilusión, el Coraje y el Entusiasmo.

                                                             
Estas son parte de las actividades de las mujeres de mi pueblo, que mira por donde, me apetece muchísimo escribirlo asi:
MUJERES DE MI PUEBLO......Con mayúsculas....
¡Lógicamente.!
  

Con algo dulce....

      Tal vez con algo dulce....lo podríamos llevar mejor.

Hay palabras o significados, que parece como si los quisiéramos borrar o hacer desaparecer de nuestro vocabulario,tal como siempre lo hemos entendido. .A ésta a la que me refiero,casi siempre nos sonaba entrañable y cariñosa.  Nos sonaba a amistad, compadreo, familia, a  arroparse mutuamente y escudarse unas en otras cuando, hace ya algunos lustros de eso, hacia falta tener una especie de compinche, para ir al cine, o quedarse dando un paseo un ratito más largo del habitual.
¡Eran las primas! ¡ Nuestras primas de toda la vida! Cariñosas y amables, (aunque también habia alguna que otra, un poquito pizpireta.) Nos encantaba recibir en los veranos a conocidas o ¡primas!,que nos contaban sus andanzas por ciudades de esas que se estan poniendo intratables.
Hoy por hoy escuchar la dichosa y temida palabrita, nos hace sentir sensaciones que nada tienen que ver con aquello que sentiamos en nuestra juventud,en la que disfrutábamos con las visitas de las primas, ¡o de  las primas de nuestras primas,! con las que nos encantaba ir a este o a aquel sitio,y con las que nuestros familiares, parece que nos veian como "mas seguras," supongo que seria por  lo que desenvolverse en "la ciudad," era una garantia a tener en cuenta, para nuestros familiares.
La prima ésta que últimamente nos ha salido, y que casi nadie estamos disfrutando, la amenazante parienta que estamos sufriendo, no se sabe si  mas allá, o más acá, de los Pirineos,nos tiene hasta el último pelo de la cabeza, no sabemos como sacudirnosla de encima y se está cargando esa entrañable palabra.que hoy odiamos, estamos deseando de olvidar y no queremos ni escuchar .Lo peor de todo, quizás no sea la prima la que nos tiene asi como estemos, que por otro lado, casi nadie sabemos como es.
¿No serán los "listillos" de los primos los que se han pasado de rosca.?  Ellos pasados de rosca y veraneando donde siempre, y  como siempre. Y nosotros, los españolitos de a pié," asfixiaos"," indignaos" y no sabemos cuantas cosas mas.
Feliz  verano, o lo que resta de el, y que vuelvan nuestras primas hermanas, primas segundas,o terceras,... pero esta  jo.. que se apellida de "riesgo".... ¡que se vaya por donde vino!!!
!!Y ustedes que lo conozcan¡¡

                      Antes de colocar La Santa Cruz

La semana pasada estuvimos celebrando "La santa Cruz"que la Hermandad de La Vera Cruz, pone todos los años en la placita de  Los santos Mártires, aunque todos la conocemos  como "la cruz de José Manué."

No es que no haya tenido cuidado con esa silla, o esa especie de baúl que hay por ahí, los cables,...pero todo eso es necesario.La silla para las personas que suministraban los tikest de la consumición, el baúl ,con los menesteres para la música y los cables porque sin ellos,no habría estado la cerveza bien fresquita.

                         
Que apañás son las vecinas cercanas a Los Mártires,.. que hicieron falta macetas,... se sacan las que hagan falta,.. que se necesitan pedestales se "destrasta" el pasillo,...los portamacetas para que las macetas se vean más bonitas, los paños listos y planchados,..eso es colaboración ciudadana y lo demás, un cuento.
Que bien funcionó "el yo tengo,...o en mi casa hay."

Y otra vez fué Tere la que quitó de acá y puso allá, la que fué modelando el entorno en el que se puso La Cruz, y que quedó bien bonito. Se hizo todo sin estar pensado de antemano, ni tener cosa alguna prevista, asi que la satisfacción es mayor.

En los extremos de los brazos de La Cruz hay una especie de remate. Es una planta  que nunca hasta ayer la habia visto con flores,y que le llaman la maceta del aire, porque solo se alimenta de eso, de aire y algún que otro remojón en un cubo de agua. Preciosa. Solo necesita un trozo de cuerda para colgarla,...y a vivir,¡ que son tres dias.! Aunque según su dueña, no son dias, sino unos cuantos de años los que tiene, esta preciosidad.

Para rematar la tarde me enseñó una señora una rosa de Jericó, habia oido hablar de ella, pero no habia tenido la oportunidad de verla de cerca, y menos mal, porque si algun dia me hubiera tropezado con alguna sin haberla visto antes...mal porvenir iba a tener.
Parece mentira que eso que se ve, se pueda llamar una rosa, pero eso debe de ser la Madre Naturaleza, que nos sorprende una vez más.
Esperamos que el próximo año, lo podamos repetir.

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Bueno pues siguiendo con el arte de cultivar los geranios, o las macetas, (que es parte del "oficio"de cualquier jubilado que se precie...)
 Yo es que soy muy terca, creo que le estoy echando un pulso a ese feo bicho, que dicen, nos llegó de África, y que cuando me las encuentro en el patio de mi casa,( que sigue siendo particular) merodeando, las persigo con el insecticida en la mano, y ¡que satisfacción! cuando después  de dedicarles unos cuantos improperios, se cogen de lleno con el spray,  caen en picado contra el suelo, y de un pisotón lleno de rabia se pueden rematar.
Vaya por delante que en general soy pacífica, pero es que esta fea y repelente bicheja,...me saca de quicio. 
No sé quién tendrá la cabeza más dura, si el bicho ese que anda mariposeando en los geranios, !mis geranios! (no los suyos) o yo. Ella le tiene la guerra "declará" a mis plantas, y yo se la tengo a ella. No he visto cosa más chica, y mirándola bien, más repelente, que haga más daño. Pero se chinchan, porque ellas pican, pican, y pican,...y yo planto, planto, y requeteplanto.  ¡¡Faltaría más.!!                      

 Tengo una conocida que también le gustan las macetas como a mi, y me río con ella, porque dice que a su casa la mariposa va a las tres de la tarde,...para que se vea que ese impresentable bicho, hasta las costumbres del horario de visitas las tiene malas.                      
Yo no comparto eso de que "como la mariposa las destroza...yo ya no planto geranios," es cierto que sobre todo a los geranios, o las gitanillas,  las deja "patidifusas," pero los patios andaluces, bien merecen que le demos caña al mal bicho ese.
 

 

                                             










¿No merece la pena castigar a ese impresentable elemento?  


 Ánimo y guerra al asqueroso bicho. Dicen que todo animalito viviente que hay puesto en el mundo, tienen su función y razón de ser, pero este nos ha hecho un regalito con haberse acomodado entre nosotros.
Si este bicho decidió cambiar de país, bien podia haberse ido por lo menos a Alemania, con los señores que nos "gobiernan", ¿o desgobiernan? y con los que seguro que tendrá algo mas en común, que con las macetitas españolitas, picar,..picar,..y picar.

                                                



                                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                         

                                                                                                                   

                                        


                                                  

 

                             
                                                                  

LA CRUZ DE MAYO

                                                        

 La Asociación de Mujeres  "Jara y Romero" de mi pueblo celebró en el paseo de arriba  el pasado sábado el dia de la Santa Cruz.
"Caló,... ¡que "caló" madre mia! No hicimos la prueba, pero seguro que los buñuelos se hubieran frito con el perol al sol, en vez de ponerlos en el butano.

Buena gente, buen ambiente,buena música, buenas tapas,...pero muy poquita luz. A quien corresponda,... Por favor, la próxima vez, un poquito de más luz, ¡que trabajito costó ver los cartones del bingo!

Cuando se tiene la suerte de haber tenido buenas maestras, en esta ocasión en el tema de los arreglos florales, y éstas a su vez, hayan encontrado buenas alumnas, el resto de la gente, tenemos la gran suerte de poder admirar lo que se puede hacer con unos cuantos manojos de flores, que convenientemente "pinchados"por supuesto  con mucho mimo, arte, y cariño, dan como resultado estas preciosidades.
Este año ha sido Tere la que se  ha encargado  de hacerla, y como se puede comprobar hacerla muy bien.
Gracias, y ya sabes... para la próxima quedas "invitada." 

Son actividades que dan mucho trabajo, ¡bastante trabajo! sobre todo si se compara con la duración para la que se ha hecho tanto "movimiento".

¿Compensa? Seguro que si. ¡Claro que merece la pena.!
 Los ratos de convivencia, las opiniones, las ideas que surgen entre unas y otras, que a veces pueden ser tan fácil como simplemente el abrir un cajón, o mirar a nuestro alrededor para ver que ese paño, ese mantoncillo, aquel pedestal,...son cosas que todas tenemos a mano  y que en todas estas actividades pueden venir tan bien.

Con todas estas cosas, nos damos cuenta que un poquito del trabajo de cada una de nosotras, sirve para tener la posibilidad de entre todas, (que difícil es esto) hacer algo que valga la pena. Solamente  por el hecho de hacer que personas que habitualmente no salen de casa, lo hagan ese rato para tomarse un chocolate, o una cerveza, ya ha merecido la pena el esfuerzo.

De todas maneras, nos podemos sentir orgullosas, que con los poquitos medios de que se dispone, hayamos  conseguido  pasar un rato agradable.

En el tema del tapeo, tenemos una nota alta,..y a esa nota deberíamos llegar con el resto de las cosas que se necesitan para que estos tinglados salgan chiripitiflauticamente bien.

No podemos olvidar la colaboración que tuvimos de Molina, Tate,  y Lorenzo, que pusieron un toldo, en el que la sombrita que proporcionó, sabia a gloria bendita cuando eran las horas centrales del dia,  teniamos  treinta y no se cuantos grados, y se sentia un "bichorno "de mucho "cuidao." Menos mal que quienes estuvieron colocando macetas o entre  los peroles, no se nos deshidrataron.
Voy a lanzar una idea a ver si cuaja. Para el próximo año cuando arregleis las macetas,seria bonito que pensaramos..."Esta es  para llevarla a  la "Cruz de Mayo."
Teresa: "La operación maceta 2013...¡en marcha.!

Se acabaron los festejos...

                                  

Los festejos se fueron, pero esto es como las cosas de San Juan, que unos vienen y otros van.

Se fueron las penitencias, perdones, y arrepentimientos. Los chubascos a destiempo, aunque al mismo tiempo deseados y rechazados. Con cincuenta y no se cuantas semanas que tenemos en el año,...¿Tiene que ser en estos dias cuando a las nubes les de por llorar un poquito? ¡Con lo de cosas que a lo largo del año hay  para exprimir la lágrima, y lo de meses que llevamos mirando el cielo.! Lo peor,por un lado,... o lo mejor,por el otro,... es que estamos a dos de mayo y las previsiones estan un poquito complicadas para los festejos al aire libre. Ya sabemos que a los refranes populares hay que prestarles toda nuestra atención, aunque nos parezcan pamplinas, porque se está cumpliendo eso de que "Cuando en Marzo mayea, Mayo marcea." Esperemos que nuestro amigo el tiempo recapacite, y el fin de semana se presente como quisiéramos, y que las dos Cruces pudieran lucir preciosas.

En mayo llegan todos los festejos primaverales que este mes nos ofrece, y que nosotras estamos dispuestas a preparar y  disfrutar.

El próximo dia cinco festejaremos "La Cruz," que la  Hermandad de la Vera Cruz, instala en la placita de los "Santos Mártires." Como todos los años, se adornará la Santa Cruz y después del culto religioso, habrá una barra con todo el tapeo pueblerino que unas y otros proporcionaremos a José Manuel  que es el Hermano Mayor de esta Hermandad.

Que haga buen tiempo y se pase una agradable velada,... pero el hombre propone y Dios dispone.  Hoy es cinco de mayo,y ha amanecido un día de agua...

Lógicamente se ha suspendido la celebración de la Cruz, pero,...   si no es este fin de semana será otro, dentro del mes de mayo.
                                                           
La siguiente semana, el sábado día doce es "La Asociación de Mujeres Jara y Romero" la que celebrará su fiesta de La Cruz, en el paseo de arriba.

Las mujeres de la Asociación se "arremangaran" y el buen tapeo para acompañar la cerveza, el tintito, o lo que apetezca...ya se sabe que lo tenemos asegurado.

Tendremos un buén surtido de tapas y buena música para mover el esqueleto,después de degustar nuestras exquisitas preparaciones. 

En fin, que quedan todas y todos ustedes invitados,a pasar estos agradables momentos.

Bueno, pues como no se nos pone nada por delante,hemos decidido el grupo de mujeres que ha asistido hoy a una reunion, para organizar un poco el trabajo del dia doce,...que esa tarde del sábado,...vamos a hacer tambien ¡¡Buñuelos con chocolate!!

¿Penas? Casi todo el mundo las padecemos, pero ya se sabe,... las contrariedades si van acompañadas de buñuelos con chocolate....casi siempre lo son menos.

OCHO DE MARZO

Se acerca el ocho de marzo; dicen que es el dia de la Mujer Trabajadora, y me pregunto yo,..

¿Por qué no se le puede añadir una palabrita a lo de "Mujer Trabajadora"?

¿No seria más bonito poder celebrar,  "El dia de OCIO de la Mujer Trabajadora."? Eso si que sería, bonito no, ¡precioso.!

¡Que felicidad! No tener obligación de hacer NADA...,ese dia. No tener que hacer ni una cama, ni mirar para la escoba, no tener que hacer "ejercicio" con la fregona, o la plancha. No tener que ir a comprar, ni pensar en el clásico "que comemos hoy" que dicho sea de paso no es tarea fácil que digamos. Todo esto sin pensar en el castigo de la ropa, que sin llegar a estar sucia, nos empeñamos en tenerla aun mas limpia, una y otra vez.

No tener que quitar una camisa de aquí, o unos zapatos de allá. Poderse levantar ese dia, esa mañana, si te apetecía...¡ Eso si sería motivo de celebración.!

Suena hasta bonito...
Dia del ocio de la Mujer Trabajadora.

                           

Pero mira, para no quejarnos ¡¡demasiado!! a nosotras no nos va a incomodar tener una palabrita más o menos, y se nos dá organizarnos ¡tan bién! que vamos a "disfrutar" de las dos cosas, mañanas de toda la vida y  las  tardes de esa semana, nos vamos a "culturizar." Vamos a hacer algun sendero, habrá alguna que otra charla, bailaran un grupo de niñas,  nos enseñaran el proceso de como llegamos a disfrutar de la miel de nuestros campos,...algunas meriendassss, un taller de aerobic, (para eliminar lo que se pueda acumular del cafelete o el chocolate de cada tarde,) un taller de risoterapia, para ganar no se cuantas horas mas de vida,... un viajecito a Portugal, y una comida de clausura, en la que habrá tambien algo de "bailoteo" de esa VI  Semana Cultural que hace esta Asociación, en la que cada cual podrá vestirse como le  venga en gana, le apetezca, y de desí su imaginación cuando abra su armario.

                                                                     
He encontrado este poema en internet.

MUJER...NATURALMENTE

Dicen que la acuarela es la novia del paisaje,
que la mujer,la naturaleza hecha mensaje...

Dicen, que su ternura doblega
que su regazo es reposo,sus labios una colmena
que con dulzura entrega, para hacer de un hombre
un esposo...un colega.

Dicen que la naturaleza es Madre
y que la Madre Mujer.
Que la acuarela es la novia del paisaje
que la Mujer su mensaje...

Quisiera poder pintar con vívidos colores 
la belleza hecha Mujer, la naturaleza en estado.
Mas no creo poder plasmar en papel, pared, o lienzo,
A quien ya tengo labrada en mi memoria...
¡Y es en todo lo que pienso.!
                                                       

            ¡¡Felicidades!!                                                

Carnavalito se viene,...carnavalito se va,....

           

-Carnavalito se viene,...carnavalito se va,...

 Asi comienza una de las canciones populares  de nuestro pueblo, y hasta ahora, cuando la he canturreado no me habia dado cuenta, que no me gusta lo que sigue,...

-Y nosotros nos iremos,...y no volveremos mas,...

Asi que como no estoy por darle malos ratos en este momento, ni a mi cuerpo ni a mi mente..a otra cosa mariposa.

Nunca he sido muy, o nada carnavalera. No se si sera porque pienso que estamos casi siempre disfrazados, asi que para un dia que puedo no estarlo,.... Me gusta que la gente se disfrace, se lo pase bien, se divierta,..pero...no me veo yo en este lio.

De todas formas como hay un carnavalero en casa, hasta que no pase el dia de hoy, este fin de semana es un sin vivir, se pasan el rato que los tenemos entre nosotros corriendo y tratando de desempeñar su "nuevo cargo" lo mejor que pueden.Este año van a ser los señores del sombrerete, o del maletin, de la pasta, de los euros,o de la banca...

Que mas quisieran los "mandamases" de nuestros bancos, que poderse cambiar por uno de  ellos.
Con todo el poder que se supone que tienen esos altos cargos,...los maletines de estos banqueros pueblerinos,con los billetes asomando por cualquier bolsillo, llevan algo que vale mas que el dinero. Solo con una palabra es suficiente, JUVENTUD.

Sin olvidar ILUSION,...a pesar de las dificultades por las que se van encontrando, despues de haber dedicado los mejores años de su vida a los libros,...UNION, esta claro,              que si se quiere se puede
      

                                                                                                               

Todos los años le hago una tapa, para el picoteo mientras se visten, y hay que ver el tema del Euro lo sensible que es. El horno cuando ha sentido que entre sus cuatro paredes,se estaba cociendo algo relacionado con la moneda en cuestion, se ha puesto nervioso,...no ha aguantado tanta presion,...y los signos de admiracion de ¡Que tios!  ¡¡¡los ha "quemao"!! 

Y despues de algo salado, algo dulce y que les diera energias. Una tarta de tres chocolates.                                                                                                                                                             Bueno, pues acaban de pasar por aqui todo el desfile,¡ y se han parado.! Un    año mas nos  han  deleitado con buena parte de su repertorio que nos ha parecido !precioso¡  Y un año mas las  mamaitas  de todos  estos guapos banqueros estabamos ahi, esperandolos a ellos, y a sus canciones,unas veces "cañeras" y otras veces simpaticas y graciosas. Porque la verdad es que se disfruta con ellos.

Gracias. Muchas gracias a todos por este precioso rato.                                                       

¡¡Que bien lo habeis hecho!!  ¡¡Que guapos estabais!!  ¡¡Que modista mas apañá os habeis buscado!!

Que podais seguir haciendolo muchos años mas....¡y nosotros que lo conozcamos.!
Y...¡¡hasta el año que viene si Dios quiere.!! 

CARNAVAL....

                                                  

En la comparsa de los "nuestros niños," como diríamos sus madres, se está notando ya la actividad carnaveril, y a trancas y barrancas o, a ratos y "peazos"las letras van saliendo,bien es verdad que mucha "culpa" de esto la tiene alguna que otra comilona o "jartanga,"se conoce que la presa o  una "ensalá" en el momento oportuno,... puede traer la inspiración. Va saliendo el "tipo" como dirian los de Cai, y van asomando las ideas que puedan complementar el disfrac y darle su puntito. Que os dure y que no decaigais.

Como se alimentan bien, las ideas fluyen que da gusto.

Lo de hacer equipo se les da bien.

Son algo parecido a un equipo ciclista los fines de semana que pueden, algunos son del equipo de futbol, ahora en carnavales son comparsa, o chirigota, mas tarde parte de ellos seran cuadrilla en Semana Santa, o en la procesion del Corpus, sin olvidar que tambien son "músicos"en la banda de música, o integrantes del equipo de futbol, que mira por donde hoy han ganado CUATRO  a cero.

¿Os dais cuenta del aguante que teneis.?

¡Si es que son los mismos "pa casi tó."!

Solo quiero deciros  que nos gustaria que la "pará" en esta "vuestra puerta" se siga produciendo y que nos sigais deleitando al grupo de mamaitas que todos los años os esperamos aquí embobaitas, y  mientras nos dedicais esos minutos, viviendo y  viendo   lo bien que lo haceis,  seguro que cada una  pensaremos....¡Que guapos son!! Y que bien van. "Er mi Enrique,  "er mi Miguel Angel",  "er mi Jacinto,"  "er mi Angel Alberto"  "er mi Gabriel"  "er mi Angel"  "er mi Jose Ramon"  " "er mi Jose Maria"  "er mi Fran"  "er mi Javier,"  "er mi Pablo,"  "er mi Jesus,"  "er mi Dani," "er mi Carlos,"....

Que os lo paseis bien, y  que lo disfruteis.

Espero no haberme "orvidado" de ninguno.

RECETITA

Una cosa rápida, sencilla y con fundamento.
                                                            

Se cuece en la olla exprés un bote de leche condensada unos  cuarenta o cincuenta minutos. Dependiendo de que guste mas o menos cuajada, se cuece mas o menos tiempo.Se deja enfriar.
Cogemos un paquete de bizcochos de soletilla, redondos o alargados, se parten al medio, o como se quiera,  se  humedecen con leche, y se rellenan con una buena capa de la leche condensada cocida ya fria, con cuidado para no romperlos.
Cuando los tengamos todos listos se pasan por coco rallado, y listos para acompañar el cafelete  o con el frio que tenemos, una taza de buen chocolate.

                                             
Que a ustedes les aproveche, y les siente bien, porque están de rechupete.

Estos dulces los llevó una señora de Cumbres de San Bartolomé en un encuentro de Asociaciones de mujeres que hubo en Almonaster la real, y lógicamente no nos pudimos venir sin averiguar el proceso, que muy amablemente nos proporcionaron.

LOS LOMOS

Parte fundamental.Buena candela, y agua caliente en abundancia, para que las tripas estén limpias no,.. rechinando.                                                 

Hay que ver lo que nos gusta ser prevenidos. Parecemos hormiguitas acarreando constantemente.En verano cuando los tomates se ponen a punto nos entra el "tomatemanía" y van de cabeza a los botes de cristal todo el que se ponga rojito, y se  nos ponga por delante.
¡Hay que ver lo bueno que está un picadillo en este tiempo con un bote de esos tomates, con su melba o caballa, una cebolleta y unos culantros picaitos.!Con su buén chorrito de aceite, pizquita de sal y su gotita de vinagre, lógicamente.
Cuando hay gurumelos en abundancia como el año pasado,...al congelador,...a los botes con aceite,..o como sea, la cosa es guardar, para que luego en el mes de agosto, sea un autentico gusto hacerse una tortilla.
Ahora a estas alturas del almanaque ,le toca a la carne, los chorizos, las morcillas, salchichones, o los lomos.

                                                                  
Yo estos días pasados he estado en estos menesteres. La matanza mia que no es tal, es una matanza sin sangre. Y a juzgar por la parte tratada, se puede clasificar como una  "matanza noble."
Si no son muy grandes, ni muy anchos o gordos, (los lomos) y se les proporciona una "vivienda" como la que yo les proporciono,... salen con un poquito de ganas de juerga, se secan con nuestro aire marocho y se les nota el "cariño" con el que los encamisamos en las tripas.   Son romeros, o por lo menos...lo han sido hasta ahora. Yo todos los años el mas grande que vea, lo abro al medio a lo largo y de uno salen dos.

( A veces la tripa juega una mala pasada, o mejor dicho tanto queremos apurar, hasta que viene el reventon, y hay que dejarlo en espera, hasta que tengamos un trozo  de tripa que nos permita hacer un remiendo,curioso, curioso)
Mas finitos lógicamente, pero de los que se abren al medio, todos los años en el mes de abril, salen unas rodajitas que da gusto verlas y comerlas,y estan en su punto para ir de cabeza a la fiambrera. Este año tampoco va a ser menos.Esta operación se la hago a mas de uno, y hay un par de ellos que ya tienen cara de romería.

Este es el que tiene pinta de caer en el mes de abril.                                         
Echándole un vistazo hace un par de días, me han confirmado que seguro estaran a punto como siempre.
Para el diez y seis de abril, estarán. ¡Ni antes,...ni después.!!   
¡La curación,...es la curación...y el tiempo para algunas cosas, hay veces que es... inamovible.

 Unos tienen cuerdas colgando, otros no, unas cuerdas son rojas, otras verdes, otras verde  y blancas, otras rojas y blancas, en fin esto es como si hubiera una "comunidad lomera"y lógicamente es la forma de saber de quien es cada cual.
Esperemos que se curen bien y no venga la mosca a inportunarlos, y como decia "Isabel la Chinchilla" de la que mucho aprendi en las matanzas...¡¡Que Dios los ampare!!                           

REGALOS Y MAS REGALOS

 Pozo del agua bendita,  de la que todos estamos muy necesitados.....
                        

No siempre los mejores regalos tienen que venir envueltos, en bonitos o llamativo  papel del llamado "de regalo," o  en grandes y aparatosas cajas con enormes lazos de adorno.

(Dicen las malas lenguas, que este año ha pasado algo así con las cestas de Navidad, que han sido mucha cesta y envoltorio y  poco o nada de jamon.)

Yo no me puedo quejar. No por lo del jamon, que este año por lo visto...no tocaba.  En realidad mi regalo vino en diciembre, y lo que me han regalado, no se acomoda ni se envuelve en ninguna caja, no se le puede colocar un aparatoso lazo, ni ponerle la pegatina del "Espero que te guste."

Pero se puede disponer de el todos los dias, (mientras no venga el afilador y nos eche el ojo) se puede regalar, se puede ,compartir y sobre todo, se debe de aprovechar y disfrutar.

Yo que he estado casi siempre atada a la pata del mostrador y con mi tiempo muy limitado, (pobrecitos autónomos, con jornadas de doce o catorce horas,) es ahora cuando más valoro lo que puedo hacer, y antes no podía.

Libertad para entrar,  para salir, para caminar a la hora que quiera. Libertad para escuchar el despertador que suena una y otra vez, y poder pensar...suena,...suena,...condenao, que bastante tiempo te he escuchado,... apagarlo,  dar la vuelta para el otro lado,  y no tener que dar un respingo y  salir corriendo.

Como se puede adivinar, mi regalo, es el tiempo.Tiempo que todos nos merecemos, después de haber trabajado toda una vida. Tiempo para hacer lo que se te antoje, pero sobre todo para no malgastarlo ni dejarlo escapar tontamente. Si se piensa friamente,...seguramente puede que estemos empezando a caminar contra corriente. Así que como dicen en las películas...¡¡.Acción!!

También es cierto que creo lo tenemos merecido. Pero para que no todo sea de color de rosa, hay una intranquilidad flotando por ahí. Nosotros hemos tenido la suerte de terminar nuestras "jornadas laborables." Pero, ¿y los que tenemos detrás.? Como decía alguien. "Virgencita de Lourdes, que me quede como estoy."

En fin Sres. del gobierno, (como decia tambien alguien que estuvo entre los marochos un tiempo,...para mi,...ha sido un dia muy...importante...) que aquí me tienen para lo que gusten mandar,( siempre que no sean recortes o congelaciones,) para recibir todas esas tarjetas que llaman   "de oro"... ofertas en abundancia de todas las Aguas Termales de la peninsula,  seguro que  nos dejaran casi como nuevas,.. con dos o tres remojones que nos demos, y alguna  que otra actividad en consonancia con los sesenta y cinco...por aquello de la elasticidad, la musculatura, la agilidad...y un sin fin de cosas mas.  
(Si es que se necesita ...naturalmente.)

Me parece a mi, que seguramente puedo estar desvariando, pero ¡bueno! de ilusión tambien se vive....y esto si que es gratis.

¡ ADIOS 2011....!

                                           

¡¡Adiós 2011,.. adiós.!! 
Tendrá que pasar mucho tiempo, para saber si te vamos a recordar como un año en  el que casi nadie nos hemos  sentido ni a  gusto, ni contentos contigo.

Has sido un poquito "complicao." Cuando  ahora hace un año empezamos a caminar contigo, te dio por mandarnos "agua a manta" y casi que cogemos complejo de "bicho con escamas." Ahora sin embargo ya al final de tus días, nos enseñas cuatro nubarrones feos y oscuros, pero de que las nubes lloren en condiciones de novela "melodramática" nada de nada. Te vas en seco, y así nos dejas a nosotros, secos por fuera, pero sobre todo, secos por dentro. Como mis macetitas que en pleno diciembre las tengo que estar regando. ¡¡abrase visto!! En ese terreno, y también en  otros no has sido malo... ¡¡has sido peor!!

Por esas y por muchas otras cosas, es casi seguro que queramos ignorarte, y olvidarte.

Aunque, afortunadamente, no entre nosotros, "zarandeastes" a gentes buenas e indefensas de nuestro país, como las gentes de Lorca sin tener en cuenta sus ilusiones, costumbres, maneras de vivir o tradiciones. También por esto, ten por seguro que tampoco te vamos a recordar.

No te vamos a recordar, porque en el mes de septiembre nos tuviste en un sin vivir, sin saber a que carta quedarnos. De la amenaza de no tener feria, pasamos a la zozobra de poder tener ¿dos? y ahora la pregunta del millón... ¿feria de arriba?...o... ¿feria de abajo? Acabamos ¡con agujetas,! (que todavía nos duran,) de ir del llano de San Juan a la Plaza, y de la Plaza al llano de San Juan. ¡¡Con  lo que cuestan los zapatos!!  Y la penita que da que se rompan cuando los tenemos ya "domados".

No nos has gustado por muchas cosas.
De política... solo conozco la de mi casa. Supongo que para cada uno, ¡ya es bastante!. Pero tampoco aquí  creo que le hayas gustado a casi nadie. A fuerza de ajustes y recortes, nos estás dejando "desajustaos" y "desangelaos." Nos estás dejando "congelaos", no ya nuestros bolsillos, (bueno, al que todavía le quede..) sino nuestras ilusiones, y sobre todo, parte de nuestros festejos, esos que esperábamos todo un año, que todos compartíamos, porque todos íbamos a una, y que todos disfrutábamos al mismo tiempo. Tampoco por todo esto te vamos a querer recordar.

Que pena  que se recuerde algo como "non grato," ni querido.

Y tú, 2011, te has ido  de mala manera. Has debido de cambiar algunas palabras en el vocabulario de la gente para ver si al menos intentándolo, nos llevásemos algo mejor.

Por último, estarás contento con la bola de la "crisis", engorda y engorda, comemos y comemos, sin apenas enterarnos que la crisis la padecen siempre los mismos, y que casi nadie hacemos nada para enmendarlo.

En fin, hoy te has ido ya ¡¡Gracias a Dios!! Ahora solo nos queda mirar "pàlante" y como buena andaluza poder decir que,....¡¡¡¡Viva la Pepa!!!!

                   ¡¡¡BIENVENIDO 2012!!!